こんにちは！
初めてブログを担当させていただきます、小郡店・管理栄養士のホンダです！(^^)/
さてさて！先日のゴールデンウイーク中に、仁成堂薬局小郡店の改装工事をしました♡
平成22年に開局してから初めての大掛かりな改装だそうです💦！！
↓ ↓ こういった感じになりました(*’▽’) ↓ ↓
【受付・待合スペース】
↓ before ↓
↓ after ↓
広さ自体は変わっていないのですが、奥行きも出て何だか広くなった感じがしますね～(^o^)
↑ 取り扱いしている商品も、気軽にお手に取って頂けるよう工夫しています☆ ↑
【お薬のお渡しカウンター】
カウンターも３台に増え、イスは座りやすく立ち上がりやすいものを選びました💺
来局された患者さんからも、「ガラッと変わってきれいになったね～✨！」とうれしいお声を頂いております！
お近くにお越しの際は、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ(*^^*)
宅配クック123山口店の店長の小柳です。
宅配クック123では毎月１度のお楽しみとして、普段のお弁当よりも内容が豪華な、行事食をお届けしております。
5月は21日の夕食に「愛媛県宇和島産のみかんブリ照り焼き弁当」をお届けしました。
今回は実際に食べてみた感想をお伝えします！
メニューは、
・宇和島産のみかんブリ照り焼き
・ふきの含め煮
・さつま揚げと野菜の煮物
・ささげのお浸し
・出汁巻き玉子
・若布と干し海老の当座煮
・そら豆 です。
「みかんブリ」とは、愛媛県を代表する名産品のみかんや伊予柑などの柑橘類を混ぜた餌で育てたブリです。
みかんの香りを醸す精油成分「リモネン」が多く含まれており、みかんのような爽やかな風味が香るとのことです。
では、早速食べてみましょう。
．．．結構大きいですね～。
食べると柑橘の香りが口いっぱいに広がります。ブリ独特の生臭さも抑えられていて、
甘めのタレが絡み、とても美味しいです。
宅配クックのお弁当に入っている魚はすべて骨を取り除いてあるので、
どなたでも安心して食べられます。他のおかずも柔らかくしっかりとした味付けです。特に私は出汁巻き玉子が大好きです。
完食いたしました。ごちそうさまです！
6月の行事食は、6月19日（金）の昼食に「金目鯛の西京焼き弁当」をお届けいたします。
普段お弁当をご注文されていなくても、行事食だけ食べてみたいっ！という方がいらっしゃいましたら、
お気軽にご連絡くださいませ。
宅配クック123山口店の店長の小柳です。
以前、配達スタッフでお米も生産されている藤本さんをブログで紹介しました。
↓前回の記事はこちら↓
今回は、2020年度のお米ができるまでをお伝えしていきたいと思います。
お米作りの年間スケジュールは、
1月・2月 あぜの補修
3月 土を耕す（１回目）
4月 土を耕す（２回目）
苗づくり
5月 土を耕す（3回目）・水をひく・代掻き（田んぼを平らにする）
下旬 田植え
6月 上旬 田植え
中旬 田植え・植え直し（田植え機での欠株を手作業で植えていく）
7月 水を抜き根を張らせる（2,3日）
水を入れ追肥する。
8月 雑草、ひえを抜く。水の管理
9月 収穫
10月 米を乾燥、もみすりする。
新米出荷
11月・12月 堆肥をまく
という感じだそうです。今回私は3/26に1回目の土を耕す作業を見学に行きました。
土地は全部で7反（2,100坪＝6,930㎡）あり、今日はそのうちの2-3反を耕すそうです。
トラクターで耕していきます。3往復するそうです。端を刈るのが難しく、気を使いながら操縦して行きます。
田んぼの端はトラクターでできない所もあるので、後で手作業で耕します。
天候に左右されるので、当初予定していた日にちよりも、1週間遅らせたとのことです。
この後、苗づくりをして、田植えをしていきます。次回は苗づくりか田植えの様子をお伝えしたいと思います。
宅配クック123山口店の店長の小柳です。
5月5日は「端午の節句」でしたね。
男の子の成長を祝い健康を祈る節句として、五月人形を飾り、
鯉のぼりを立て、柏餅を食べるのが典型的な祝い方とされています。
宅配クック１２３山口店では、5月5日にお弁当を頼まれているお客様に柏餅をプレゼントいたしました。
柏は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、
「家系が絶えない＝子孫繁栄」の縁起物として広まってきました。皆様には大変喜んでいただけました。
嫌なニュースが多いですが、少しでも高齢者の方を元気づけられてうれしく思っております。
次回は、9月21日の敬老の日にプレゼントを用意しております。
内容は未定ですが、気になる方はお気軽にお問い合わせくださいませ(*^-^*)
こんにちは！小郡店のヨシザキです！
阿知須店のであっさんからバトンを頂いたので、私の家での過ごし方をご紹介します(・∀・)
GW中はお菓子を作ろうと画策していたのですが、
スーパーからホットケーキミックスが消えていたらしくショック(>_<)
ということで(???)家にあった強力粉と小麦粉で、皮からの餃子作りにチャレンジしました！
初めてだったのでインターネットのレシピサイトを参考に…便利なご時世です。(*’▽’)
こねこね・・・・
やわらかくなったら少し寝かして、小さく切って丸く成形します。
あとは作っておいたタネを入れて閉じるだけ！
・・・。
ぐにゃぁ～
市販の皮よりやわっこいので、ちょっと苦戦しました💦
でも焼いたらわかりませんよね！！（；^ω^）出来上がりがこちら！
皮がモチモチしてて美味しかったです！
残った小麦粉でパンも作りました(・∀・)
新しいことにチャレンジできてよかったです！
次は本社の大谷さんにバトンを回します(^^♪