みなさんこんにちは、本社の大谷(章)です。
このたび有限会社仁成堂は、【やまぐち働き方改革推進優良企業「優秀賞」】を受賞いたしました。
これは、働き方改革に積極的に取り組む企業や個人を表彰するもので
先日、山口県庁で行なわれた表彰式に、社を代表して社長の大谷が行って参りました。
▼ 仁成堂の取組内容 ▼
・社員の事情に応じ、正社員・短時間正社員の選択可
・ＩＣＴ導入やスタッフの配置・業務の見直しによる残業時間縮減
・３年間で新卒者の離職者０人
これらの取組について評価頂き受賞の運びとなったのですが、本当に畏れ多く有難いことです。
受賞に甘んじることなく、これからも日々成長していけるよう取り組んで参ります！
宅配クック123山口店の店長の小柳です。
9月21日（月）は敬老の日でした。
在宅のご高齢者にお食事をお届けしている宅配クック１２３にとって【敬老の日】は
当店にとって欠かす事の出来ない重要な祝日でございます。
ご利用者様にとって唯一無二の存在になりたいという想い、
日ごろの感謝の気持ちを込めて行事食とともにささやかなプレゼントをお届けいたしました。
行事食は「車海老の天ぷら弁当」をご用意いたしました。
メニューは、
・車海老の天ぷら
・いんげんの天ぷら
・ひじきの煮物
・さつま芋煮
・そぼろ入り人参きんぴら
・合鴨スモーク
・広島菜漬け です。
濃厚な旨みと弾力のある歯ごたえが特徴で、海老の中でも最も美味とされる車海老を、
ご高齢者様に人気の高い天ぷらにしました。器からはみ出るくらいの大きな車海老を2尾使い、
いんげん天ぷらと合わせ、かつお出汁をきかせたつゆでお召し上がりいただきました。
今回はいつもより多くのご注文が入り、完売したため私は食べられなかったのですが、お客様からとても美味しかったとの声を多く頂戴いたしました。ありがとうございます。
敬老の日にはお弁当と一緒に「オリジナルぬりえ」と「紅白まんじゅう」もお渡しいたしました。
「オリジナルぬりえ」は秋の思い出をテーマにしており、
芋掘り、お月見、紅葉狩り、運動会のぬりえとなっております。
色のバランスや濃淡を考えながら、広い面・狭い面と、手の動かし方を変えて完成させるぬりえは、
頭の体操や手指のトレーニングとして最適で、認知症予防やリラクゼーションに効果的であるといわれています。
また完成したぬりえを配達員に渡していただければ、会報誌「あはは」に掲載されます📖
「紅白まんじゅう」は餡には厳選した小豆を使用し、しっとりとした上品な味わいに仕上げています。
日頃のご愛顧と感謝の気持ちを込めてお渡ししました。皆様には大変喜んでいただけました(*^-^*)
10月の行事食は、10月30日（金）の夕食に「静岡県焼津産メカジキのトマト煮弁当」をお届けいたします。
静岡県焼津産のしっとりとしたやわらかなメカジキに、
濃厚なトマトソースを合わせ、香草のアクセントをまとわせた風味豊かな味わいに仕立てました。
普段お弁当をご注文されていなくても、行事食だけ食べてみたいっ！という方がいらっしゃいましたら、
お気軽にご連絡くださいませ☎
はじめまして！阿知須店のふじたです🙂 暑い夏が終わり、食欲の秋がやってきましたね🍎 仁成堂には現在3名（小郡店2名、阿知須店1名）管理栄養士がいます！ 月1回、栄養士ミーティングを行なっております(^^) ミーティングの内容は ・小郡店、阿知須店での活動報告 ・管理栄養士としての取り組み について、話し合っています(^-^)普段の業務は 薬局の調剤事務の業務を行いながら 仁成堂の管理栄養士として… ・無料栄養相談会 ・ケアマネさん向け勉強会 ・介護用食品や栄養補助食品のご案内 ・病態に合わせたメニューや調理方法の提案 ・ご利用者様向け栄養講座 （えん下、低栄養、肥満、糖尿病、腎臓病等） このような活動を行っております🍽
食事を通して皆様の生活がより良いものとなるよう活動していきたいと思います😌✨ 食事や栄養のことでお困りのときは、お気軽にご相談下さい😊
こんにちは✿ 小郡店のホンダです(*’▽’)
まだまだ暑い日もありますが、いかがお過ごしでしょうか😃❓
コロナ対策のマスクって…暑いですよね！蒸れますし😢涼しく過ごしたい！
そんなあなたに \ ハッカ油 / いかがですかヽ(^o^)丿゛
なんと！薬剤師クロセさんのハッカ油の記事が読売新聞に載りました(^^)v
実はクロセさんは、日本アロマ環境協会認定のアロマテラピーインストラクター！！
山口カルチャーセンターなどで講師をするなど、幅広く活動しています(^-^)
アロマテラピーとは、植物から抽出した香り成分である精油（エッセンシャルオイル）を使って、
心身のトラブルを穏やかに回復し、健康や美容に役立てていく自然療法です。
新聞記事で紹介された、ハッカ油スプレーの作り方をご紹介します♪
🌺ハッカ油スプレーの作り方🌺
↓ 材料はコチラ ↓
①無水エタノール 又は 消毒用エタノール 10ml
②ハッカ油 20滴以下
③精製水 又は ミネラルウォーター 90ml
をスプレーボトルに混ぜ合わせて完成！
使用前によく振って下さいね(・ω・)ノ
クロセさんによると、マスクの外側に吹きかけるだけでスッとした清涼感が得られ、香りも楽しめるそうです！
また、服などに吹きかけたら虫除けにも使えるらしいですよ～😃✨
ただし、しみになることがあるので、注意して下さいね！
様々な使い方が出来るハッカ油、是非皆さまも作って活用してみて下さい(*^^*)
宅配クック123山口店の店長の小柳です。
先日、宅配クック123の配達スタッフでもあり、お米も生産されている藤本さんの苗づくりと代掻きを紹介いたしました。
↓前回の記事はこちら↓
今回は、田植えの様子をお伝えしたかったのですが、
どうしてもスケジュールが合わず田植えは見学できませんでした。
田植えの後、植えなおしの作業をするとの事なので、そちらの様子をお伝えいたします。
（田植え機に乗った写真は撮らせてもらえました。）
植えなおしとは、田植え機で均等に植えていくのですが、
どうしても抜けてしまうところがあるので、
人の目で確認をして、手作業で植えていきます。
地道ですが大切な作業です。
田植えが終わった後は、あぜの雑草を取り除いたり害虫を駆除したり、
天候によって田んぼの水を入れたり、抜いたりしていきます。
育ち具合によって追加で肥料を投入していきます。
今年は、雨が何日も降ったり、例年以上の猛暑だったので、
しっかりと育つか不安だそうです。
次回は、稲刈りの様子をお伝えしていきたいと思います。
今年も良いお米ができる事を期待しています。