有限会社 仁成堂

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【宅配クック123山口店】8月の行事食♪黒毛和牛バラ焼き弁当【食べてみました】

こんにちは!宅配クック123山口店の店長の小柳です。

 

宅配クック123では毎月1度のお楽しみとして、普段のお弁当よりも内容が豪華な行事食をお届けしております。

8月は26日(水)の夕食に「黒毛和牛バラ焼き弁当」をお届けしました。

今回は実際に食べてみた感想をお伝えします!

メニューは、

・黒毛和牛バラ焼き

・花野菜のポトフ

・ほうれん草と蒸し鶏の和え物

・カニカマ入り玉子

・オクラのおかか和え

・あみ佃煮       です。

今月は青森県十和田市の郷土料理「バラ焼き」を黒毛和牛でご用意しました。

牛バラ肉と玉ねぎを、醤油ベースの甘辛いタレで味付けし、鉄板で焼く料理です。

発祥は1950年代の隣町である三沢市の基地周辺と云われており、それが同じ文化圏の十和田市に伝わり、

多くの飲食店や家庭で食べられるようになったそうです。

それでは、早速食べてみましょう。

とても柔らかいです。これならお年を召した方も安心して食べられますね。

黒毛和牛を使用しているからでしょうか、余分な脂が少なく上品な旨味を感じられます。

タレも甘辛でしつこくなく、ごはんがすすむ味です。

 

完食いたしました。ごちそうさまです!

 

9月の行事食は、9月21日(月)の敬老の日に「車海老の天ぷら弁当」をお届けいたします。

器からはみ出るくらいの大きな車海老を2尾使い、インゲン天ぷらと合わせました。

また、敬老の日ということで他にもプレゼントを用意しておりますので、

楽しみにしていてください。

普段お弁当をご注文されていなくても、

行事食だけ食べてみたいっ!という方がいらっしゃいましたら、お気軽にご連絡くださいませ。